石斛的养殖方法主要有以下几点：

1. 土壤选择：石斛喜欢土壤肥沃、湿润、呈酸性的土壤，因此在选用土壤时要注意这一点。

2. 水分管理：石斛喜欢多水多肥，但不能过度浇水以免导致根部发霉变质。一般来说，春季应保证土壤保持微湿即可。夏季应根据天气情况来安排浇水量。

3. 肥料使用：春季可以使用生物有机肥或者化学合成肥料来增加土壤的养分含量。夏季也要定期补充营养物质从而促进株子的生长发芽。

4. 防病防害：要及时采用防害和防病对策杜绝寄生性真菌、昆虫、小动物的侵扰。