白鹤芋是一种可食用的水生植物，养殖方法有以下几点：

1. 在选址时，要选择水质清澈、水位平稳的地方。

2. 土壤中应含有充足的有机肥料，保证养分的供应。

3. 防止强光直射，避免太阳直射地面。

4. 控制水位，保证水体干净卫生。

5. 控制气压和温度，使之适宜于生长发育。

6. 合理施肥、定时施用杀菌剂来杀灭寄生性真菌、病原体及寄生动物以保障栽培物的安全性。