大叶伞养殖要注意以下几点：

1. 水质要求：大叶伞需要定期更换水，水质应该保持中性或微酸性。

2. 光照要求：大叶伞喜欢充足的光线，但不能直射日光。

3. 气候条件：大叶伞需要适当的高温和低盐度的气候条件才能生存。

4. 氮肥施用：大叶伞需要定期施用氮肥来促进其植株的生长。

5. 营养物质补充：为了促进大叶伞正常生长，它还需要补充适量的微量元素如硫、磷、钾、氯、硝等。