1、定期浇水：梅花盆栽在冬季需要定期浇水，但不能过多，否则会造成根系湿烂而死亡。

2、适当施肥：冬季是梅花盆栽生长的旺季，可以在冬季对其进行适当的施肥。可以使用有机肥料或者化学肥料来增加其根部的养分储备量。

3、保护温度：因为冬天寒冷干燥，所以要注意保护好梅花盆栽的生长环境，尤其是避免强风吹进室内来影响它们的正常生长。

4、遮阳保护：由于太阳光强烈会造成叶片凋零干旱耗竭，所以要注意遮阳保护。可以在午后将盆栽遮住一部分来减少太阳光的侵扰。