水培养殖的方法是：

1. 首先，准备一个宽大的盆子，将盆子装满清水。

2. 然后将所需要的肥料加入到水中。肥料可以是粗碎的木屑、木炭或者是特制的植物营养土壤。

3. 将需要栽培的竹梅株子仔细地浸泡在水中，使之完全浸透即可。

4. 把竹梅株子放入准备好的盆子里，用一些小石头固定住竹梅株子，并把盆子装满水即可。

5. 定期对竹梅进行浇水、施肥和通风等日常管理工作。

6. 根据季节变化来保证竹梅生长得良好，合理使用农药杀虫防止竹梅感到不适。