1. 水质管理：水质是养殖优良的红鱼的关键，应定期检测水中的pH值、溶解氧含量、硝酸盐浓度和氨氮浓度。

2. 饲料：优良的饲料可以保证红鱼的健康成长，可以选用适当比例的天然食物，如小虾、白虾、对虾、昆虫和小鱼。

3. 药物处理：为了保证优良的养殖效果，要定期进行体内外害虫及寄生物处理。

4. 环境卫生：要保证养殖环境卫生整洁并定期进行杀菌处理。