1、柯基肠胃炎患者应该少吃辛辣刺激性食物，多吃新鲜的水果、蔬菜、低盐低油的海鲜和瘦肉，以及燕麦片、全麦面包、米糊和全麦条。

2、少吃加工食品，如方便食品，冷冻食品，卤味等。

3、避免过量地进表含有大量加工糖分的甜食或甜饮料。

4、应尽量避免使用人造奶油或大量加工乳制品。