减肥的最佳方法是通过饮食控制和运动来实现。首先，要想减肥，必须控制饮食，即少吃多餐，少吃油腻、甜食和高热量的食物；同时要多吃富含膳食纤维、低脂肪和低能量的水果和蔬菜。其次，通过运动来减少体内多余的能量储存。可以选择有氧性运动（如步行、慢跑、游泳等）或者无氧性运动(如举重)来帮助减少体内多余的能量储存。