一、材料准备：

猪肉丸子：猪肉200克、淀粉20克、盐1小勺、胡椒粉少许。

二、做法：

1.将猪肉洗净切成小块；
2.将切好的猪肉和淀粉加入盐及胡椒粉中充分搅拌均匀；
3.取适量的馅料用手将馅料成球形；
4.在锅中加水适量（水位要远远高于丸子的位置）大火开启后将丸子一一下入锅内焖15分钟即可。