1.韭菜盒子材料：韭菜、猪肉馅、淀粉、生抽、料酒、盐。

2.准备工作：将猪肉剁成小块，加入适量的盐和料酒；将淀粉加入少量水中搅拌均匀成浆；将韭菜切成丝。

3.开始制作：在平底锅中加入适量的油，将猪肉丁爆香后加入适量的生抽和少量的水焖一会儿。再加入切好的韭菜丝焖一会儿。最后加入淀粉水勾芡即可出锅装盘即可享用。