1.老醋烧肉：将猪肉切成小块，加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉腌制10分钟。然后再加入适量的老醋中小火焖烧即可。

2.老醋土豆片：将土豆去皮切成片，加入生抽、料酒和适量的老醋中小火焖煮即可。

3.老醋花生：将大花生去壳并洗净，加入适量的老醋中小火焖煮即可。

4.老醋地三鲜：将胡萝卜、冬瓜和木耳洗净后切成丝，加入适量的老醋中小火焖即可。

5.老醋海带片：将海带去皮切成片后用开水泡一会儿去头部的衣服干净后再用适量的老醋中小断焖一会儿即可食用。

6. 老 醋 鸡 爪 子 ： 将 鸡 爪 子 洗 干 净 ， 用 温 水 烫 一 下 ； 加 入 适 量 的 老 醋 中 大 火 气 著 ； 最 后 大 火 收汤 即可食用。