枣泥的做法：

1.准备好所需食材，枣200克、糯米100克、酒2大勺、白糖适量。

2.将枣去核，用水将枣浸泡15分钟左右至软。然后将枣压成泥。

3.将糯米加入少量水中用小火焖10分钟左右，使之变得软而有光泽。

4.将步骤2中的枣泥和步骤3中的糯米一起加入容器中，加入适量的酒以及少量的白糖，用勺子不断地搅拌均匀即可。

5.将上述材料装到容器内并放入冰箱冷藏保存半个小时以上即可食用。