1.首先，准备好所需要的食材：南瓜、面粉、蛋清、糖和盐。

2.将南瓜去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥，加入适量的盐和糖调味。

3.另外准备一个大碗，将面粉和南瓜泥混合在一起，加入适量的水使之成团。

4.再另外准备一个小盘子，将蛋清打散后连同少许水一起倒入到南瓜团中。

5.用勺子将上述材料拧成团体形态并放在平底锅中用中小火焙制10-15分钟即可。