一、准备材料：

1.面条：可以选择贡丸面、米粉、拉面等不同的面条。
2.汤底：可以使用肉汤或者是蔬菜汤。
3.佐料：根据喜好可以加入不同的佐料，如小葱丝、胡萝卜丝、冬瓜丁等。
4.调味料：可以使用食用盐、味精、香油等。
5.装饰料：可以选择小番茄片、小橄榄片或者是小木耳片进行装饰。

二、做法步骤：
1.将所有准备好的材料准备好。
2.将水开到80℃左右，然后将适量的盐和一勺食用盐加入水中并混合均匀。
3.将适量的佐料加入水中并混合均匀。
4.将适量的冷面条加入到开水中焯一会飞水即可。
5.在装有冷水的大容器中加入冷却前的冷面并进行浸泡30分钟左右使得冷面完全凉透即可上盘食用了~