1.准备食材：鱿鱼、葱、姜、蒜、椒盐。
2.将鱿鱼洗净，剪成小块，用生粉裹上一层；
3.将葱姜蒜切碎；
4.将椒盐放入一个大碗中，加入适量的水拌匀成浓稠的浆料；
5.在平底锅内倒入适量的油，将裹好的鱿鱼下入热油中煎到变色即可。
6.将切好的葱姜蒜一同下入平底锅中连同之前的浆料一同加入并勾芡。7.最后微微焖几分钟即可。