1.准备材料：红豆100克，大米250克，淀粉适量，盐少许。

2.将红豆洗净后用开水泡发半小时。

3.将大米洗净后用冷水浸泡半小时。

4.将泡发的红豆和大米一起倒入慢锅内，加入适量的淀粉和盐进行调味。

5.加水到两杯的高度（大概500ml左右），然后以中小火加盖焖15分钟左右,待水快干时即可。