1.准备材料：新鲜墨鱼、葱姜蒜、洋葱、胡萝卜、番茄酱和盐。

2.将墨鱼洗净，切成小块。

3.将葱姜蒜切碎，洋葱切丝，胡萝卜切丁。

4.热油，加入墨鱼翻炒片刻。

5.加入剩余的材料一同翻炒。
6.最后加入适量的番茄酱和盐，再小火焖10-15分钟即可。