一、材料准备：

1、茯苓300克；2、糯米粉500克；3、椰子汁200毫升；4、盐1小勺；5、黑糖100克。

二、做法步骤：

1.将茯苓洗净后切片或者刨丝备用。
2.将糯米粉和盐加入椰子汁中搅拌均匀并加入黑糖再加水适量及时打成团。
3.将团取出来分割成小份然后在中间夹上茯苓片卷成圆形。
4.平底锅上加适量的橄榄油大火加热然后将饼子两面都快速的略微焦一下即可出锅装盘即可食用。