一、藕圆子的做法

1.准备材料：藕粉、淀粉、盐、清水。

2.将藕粉加入适量的淀粉，再加入少量的盐，拌匀后加入清水，用手将材料勾成团。

3.将团切成小块，用手捏成圆形，然后用勺子在中间刮出一个小孔。

4.将锅内加入适量的水及少许食用油，大火烧开后将藕圆子下锅。

5.待藕圆子上浮时即可取出装盘即可享用。