一、准备材料：

大肉椒1个、猪肉200克、青椒2个、红椒2个、干辣椒10粒、姜片适量。

二、做法：

1.将大肉椒切成小块，青红椒切成小丁；

2.将猪肉剁成小块；
3.将姜片切末备用；
4.锅中加入适量的油，将大肉椒倒入锅中翻炒几下；
5.待大肉椒变得略有焦香时加入干辣椒及姜末一同翻炒几下；
6.再加入剁好的猪肉及非常少量的盐一同连忙的快速的翻打数分锺即可。