茶叶蛋的做法很简单：

1. 将鸡蛋放入深锅内，用中火加热，使其变成半熟。

2. 然后倒入适量的水，将蛋浸泡在水中。

3. 将一些茶叶放入锅中，再加上少量的盐、料酒、姜片和大料。

4. 然后将锅盖上，用小火焖制20分钟左右。

5. 把蛋从汤里捞出来即可食用。