1.准备食材：乌鸡一只、枸杞子50克、蜂蜜10克、冰糖适量。

2.将乌鸡洗净，用料酒和盐腌制20分钟。

3.将乌鸡倒入汤锅中，加入适量的清水（水量应该是乌鸡的两倍多一点）；

4.大火烧开后转小火焖1个小时左右；
5.加入枸杞子、冰糖和蜂蜜；
6.再焖30分钟即可。