一、材料准备：
1、乌鸡一只；2、红枣十颗；3、白木耳半小匙；4、绿豆五克；5、冰糖适量。
二、做法步骤：
1.将乌鸡洗净后放入沸水中焯一下。
2.去皮去肝后将乌鸡切成小块备用。
3.另起一锅将乌鸡块加入适量的水中，再加入红枣和白木耳。
4.大火煮开后转小火焖30分钟左右。
5.加入适量的冰糖以及五克的绿豆半小时左右即可出锅装盘上桌享用。