一、准备材料：

1. 猪肉馅：500克猪肉、50克木耳、50克胡萝卜丝、30克香菇末、2汤匙生抽、1汤匙白糖、1/4小勺盐。

2. 面皮：250克中筋面粉、100克低筋面粉 、150ml开水 。

二、做法：

1. 将500克的猪肉切成小块，加入木耳，胡萝卜丝，香菇末和生抽，白糖及盐混合和成料。用打肉机将料打成浆。

2. 将250g中间的面粉及100g低间的面粉放在一个大容器中加水混合成团,再用打回机将团打到光滑无皱,然后用保鲜膜包装好,备用。

3. 把团分割成20份左右大小相近的小球,然后将小球一一用杯子底部形成圆形底部(此时应该是厚厚的)。

4. 将准备好的料填入圆形底部上,再将剩余的团片覆盖上去(此时要注意不要裂开)。

5. 电饭锅里加水将水开启微波5-7分之间(根据实情考量)即可出锅享用!