1. 准备材料：猪肉馅500克、面粉200克、芝士50克、洋葱50克、卷心菜50克；

2. 猪肉馅加盐和胡椒粉搅拌均匀；

3. 面粉加水一小勺，捏成团；

4. 把面团分成小份平底到厚度为0.5厘米左右的圆片；

5. 在圆片上放上一勺猪肉馅、卷心菜、洋葱和少量的奶酪；

6. 用打发好的鸡蛋将圆片包裹住；
7. 将包好的圆片用扁平的勺子敲扁使它们变得很圆整; 8. 放进200度左右的油中用中大火焯10-15分钟。