一、准备材料：

三文鱼肉300克、米饭200克、海苔2片、芝士50克、洋葱50克、玉米卷1个。

二、制作步骤：

1. 将三文鱼肉放入盘中，加少量清水，用微波炉加热5分钟左右；
2. 热好的三文鱼肉剁成小块；
3. 热油中加入洋葱末和三文鱼块翻炒出香味后盛出备用；
4. 锅中加水将200克的米饭焯水后盛出备用；
5. 玉米卷上覆上海苔片和剁好的三文鱼末以及洋葱末并在上方加上50克的切丁好的芝士卷成对半形式。
6. 把对半形式的三文鱼富贵卷包装在焯过水的白飯里封口封好。
7. 最后将对半形式的三文鱼富贵卷再用微波炉加热3-5分钟便可享用。