一、准备食材

1、鸡蛋4个，糖50克，低筋面粉80克，牛奶50毫升，植物油20克；
2、芒果200克。

二、制作步骤
1.将鸡蛋打散后加入糖和牛奶混合均匀；
2.再加入低筋面粉和植物油搅拌成芝士浆；
3.将芒果去皮切成小丁备用；
4.将芝士浆倒在平底的平底锅里用中小的火焖5-7分钟左右成为一张月牙形的千层皮；
5.将月牙形的千层皮从平底锅上取出来，在表皮上依此对应地装上切好的芒果丁,再用剩余的千层浆覆盖表皮上装有芒果丁的部分。
6.最后,将这张千层带有装有芒果丁的表皮再一遍焖5-7 分钟左右,就可以出锅享用了。