一、材料准备：

面粉300克，白糖50克，黄油150克，蛋清2个。

二、做法步骤：
1.将面粉和白糖放在一起混合到均匀。
2.加入黄油成为小颗粒的形式并用手快速搓揉成团。
3.将蛋清加入到上述团中，再用手快速搓成光滑的松软团。
4.取适量的团用手压平后裹上少量的面粉以便于它不会在焗盘上变形。
5.将裹好的团安装到焗盘上焗180度8-10分左右即可出炉即食。