一、准备食材：

1、章鱼肠500克；
2、姜片5克；
3、椒盐10克；
4、白糖5克；
5、料酒20ml。
二、制作步骤：
1. 将章鱼肠洗净后切成小块备用。
2. 锅中加入适量油烧热后放入姜片略炒出香味。
3. 然后将章鱼肠放进去略煸一下。
4. 把椒盐和料酒加进去再加少许水焖一会儿即可出锅装盘即可。