一、准备材料：

花生250克，葱2根，姜2片，五香粉1小勺，料酒1小勺，盐1/4小勺。

二、做法步骤：

1.将花生洗净后放入沸水中焯熟5分钟左右。
2.将花生捞出后用凉水冲冷备用。
3.将葱切碎、姜切片备用。
4.将凉好的花生倒入平底锅中加入料酒、盐和五香粉一起翻炒3-5分钟即可。