1.准备材料：笋2根、肉末200克、香菇5朵、胡椒粉少许、老抽少许。

2.将笋去皮切片，用淡盐水浸泡半个小时；

3.将香菇剖开洗净切片；

4.将肉末加入适量的盐、胡椒粉和老抽，加入适量的水和香油，搅匀成团。

5.将浸泡好的笋片和香菇片装入容器中；然后在它们上面平坦地敷上一层肉团。
6.再在上面再敷一层笋片；
7.然后再用保鲜膜包裹住它们。
8.用中小火加热10-15分钟即可。