一、准备材料：

1.腐竹2两；2.香菇3朵；3.猪肉片50克；4.油1勺；5.盐、味精适量。

二、做法：
1.将腐竹洗净切成小块备用。
2.将香菇泡发后切片备用。
3.将猪肉片洗净后分割成小块。
4.锅中放入少量的油烧热后加入猪肉片快速的翻炒几下,加入盐、味精,再加入香菇片,大火快速的将所有材料一起焖10分钟左右,再加入适量的水(水量要根据你想要的浓度来定) 焖20-30分钟即可。