材料：毛豆、盐、水

做法：
1. 将毛豆放入干净的容器中，加入适量的水，用手或刮刀将毛豆淘洗干净。
2. 把淘好的毛豆用冷水浸泡半小时左右。
3. 煮开锅，倒入适量的水，加入一勺盐煮开后，将浸泡好的毛豆倒入锅中。
4. 煮大约5-7分钟后，待水开后再继续小火煮10-15分钟左右。
5. 待毛豆变得松软后即可将锅从火上取下装盘即可享用。