1. 将大米洗净，然后用清水浸泡约半小时。
2. 将浸泡过的大米倒入锅中，加入3倍于大米的清水，并调入适量盐。
3. 用中小火加热锅内的大米，直到水开后转小火，焖10-15分钟或者直到大米变得松软即可。
4. 加入适量食用油、料酒或者味噌（可以根据个人口味调整）。
5. 盖上锅盖焖5-10分钟后即可享用。