1. 准备好所需食材：香麦，腐竹，白糖和盐。

2. 用清水将腐竹浸泡半小时左右，然后捞出沥干备用。

3. 锅中加入适量的水，将浸泡过的腐竹和香麦一起放入锅中烧开。

4. 烧开后加入适量的盐和白糖，小火慢炖20分钟左右。

5. 将最后出来的“香麦腐竹”装盘即可。