一、材料准备：

1、豆豉250克；
2、食用油50克；
3、葱姜各20克。

二、做法步骤：
1. 将豆豉洗净，放入盘中备用。
2. 热锅中放入适量的食用油，烧热后加入切碎的葱姜爆香。
3. 把洗净的豆豉倒入锅中小火煸炒5分钟左右即可出锅装盘即可食用。