1.准备材料：荞麦粉150克、鸡蛋3个、细砂糖50克、植物油50克、牛奶200ml。

2.将荞麦粉倒入大盆中，加入适量的植物油和牛奶，用打蛋器打散成浆。

3.将鸡蛋打散后加入到浆中，再加入50g 细砂糖，用勺子搅拌均匀即可。

4.将上述材料倒入一个已抹有植物油的圆形蛋糕盘内。

5.将盘子装进微波炉中，以500W 功能加热7-8分钟即可。