一、准备食材：

1、米饭：500克；
2、咸肉末：200克；
3、葱花：50克；
4、姜片：20克；
5、蒜末10克。
二、做法步骤
1. 先将米饭洗净后放到电饭煲里加水煮开。
2. 将咸肉末放到平底锅中加少许的油翻炒。
3. 然后加入姜片和葱花一同翻炒。
4. 加入适量的盐及料酒进行味道的调整。
5. 把已好的咸肉末与电饭煲中的已好的米饭一同混合即可出锅装盘上桌了。