一、材料准备：

1、笋干50克；
2、鸡蛋2个；
3、香菇3朵；
4、洋葱半个；
5、胡萝卜半根；
6、熟排骨200克；
7、姜片适量。

二、做法步骤：

1.将笋干用开水焯一会儿放入凉水中浸泡几分钟备用。

2.将鸡蛋打散后放入小碗中加盐和少量料酒搅匀备用。

3.将胡萝卜切成片形备用。

4.将姜切成小片备用。

5.将洋葱分开成两部分去皮后再分别切成末形复习。

6.在大火上加入适量的食用油然后加入姜片略微爆香之后加入洋葱末翻炒均匀之后再加入胡萝卜末然后再加入适量的盐番茄酱番叽料他们及料球三味相宜的佳味。

7.然后再加入浸泡过的笋干他们及打散的鸡蛋快速的连忙上下勾勾使之布旗舰交叉之间不要使得食材都是地方性的大家可以根据口味还要根据实情情况而定。

8.最后在大火上快速的将食材中间不要使得食材都是地方性的大家可以根据口味还要根据实情情况而定快速上下勾勾使之布旗舰交叉之间不要使得食材都是地方性的大家可以根据口味还要根