一、准备材料：

大米100克，腊肉50克，黑芝麻20克，红枣10个，栗子20克，桂圆10个。

二、做法步骤：

1.将大米洗净后放入清水中浸泡2小时左右。
2.将腊肉切成小块。
3.将浸泡好的大米和所有材料一同加入锅内加水适量（水量要多于大米的1.5倍左右）,用中小火焖30分钟即可。
4.焖好后加盐适量即可食用。