1. 准备好所需食材：猪肉、洋葱、蒜头、黄瓜、胡萝卜、番茄酱和盐。

2. 将猪肉切成小块，用盐和番茄酱抓匀；将洋葱切成丁；将胡萝卜、黄瓜切片。

3. 热油锅，加入洋葱丁和大量的生姜片；翻炒几分钟后加入猪肉小块并快速的连翻几下。

4. 加入胡萝卜片和番茄酱；然后加入少量水或者意式浓汤以及盐。

5. 用中小火焖20-30分钟左右（根据你想要的口感考量时间) 。最后在末端加上新鲜的大量的生姜片以及一些新鲜的剁好的大头蒜头即可上桌享用了。