一、材料准备：

1、锅贴皮：淀粉、水、盐。

2、锅贴馅料：猪肉末、韭菜末、胡萝卜末、玉兰片末。

3、其他材料：油。

二、制作步骤：
1. 将淀粉和水混合均匀，加入少量盐拌匀成浆。 　　 　　 　 　 　 2. 用手将浆和成团后分割成小球形状；用手将小球压扁即可得到锅贴皮。 3. 将猪肉末和剩余的材料一一加入并拌匀成馅料备用。 4. 将馅料舖在已准备好的锅贴皮上即可完成东北传统的“东北锅贴”了。