1.准备食材：韩国泡菜火锅的基本食材有泡菜、豆腐、素肉、金针菇、海带丝、洋葱丝等。

2.将泡菜放入大盆中，加入适量水，用中小火焯一下，再加入少量盐和料酒。

3.将切好的各种食材放入大盆中，加上适量的水，用大火快速开始烧开。

4.当水开后，可以放入少量味汁或者佐料进行调味。
5.待所有食材都变得十分嫩滑时即可出锅享用。