1.准备食材：面粉、猪肉、盐、胡椒粉、料酒。

2.将猪肉放入搅拌机中，加入少许盐和胡椒粉，打成肉泥。

3.将面粉倒入大盆中，加入适量的料酒和水（从此处开始可以根据个人口味加入不同的佐料：如姜末、葱末、香菜末等）。用勺子将水和面粉一勺一勺地拌匀。再将上述打好的肉泥加入到这个大盆中。用手或者小勺子将水咬成小团，再用手将它们分别形成球形即可。

4. 将制作好的丸子装入平底锅中（也可以使用无油平底锅减少过多的油耗！) ；然后在中小火上加盖焖10-15分钟即可出锅~