1.准备好需要的食材：米饭、芒果、葱姜蒜、盐。
2.将米饭洗净，用清水浸泡半小时。
3.将葱姜蒜切成末，准备好盐。
4.将米饭倒入油锅中，加入适量的油，大火翻炒几下后加入适量的水，小火焖10分钟左右。
5.将芒果去皮切成小块备用。
6.焖好的米饭加入葱姜末和盐，再加入前一步准备的芒果块，大火快速地进行散炒即可上桌享用。