一、准备食材：

红薯500克，面粉200克，白糖50克，植物油50克，食用盐2克。

二、做法步骤：

1.将红薯洗净后去皮切成小块备用。
2.将切好的红薯放入搅拌机中打成泥备用。
3.将面粉、白糖、食用盐进行混合，加入适量的水和植物油进行勾芡。
4.将勾好的面团与已打好的泥一起加入到大盆中进行咀嚼成团。
5.取适量的面团整理成小圆球形并平整包裹上保鲜膜备用。
6.取一张平底锅内加水然后将包裹上保鲜膜的小圆球形丸子都下进去然后大中小三个时间依序开始焯水十五到二十分钟左右即可出锅装盘待凉即可享用。