1.准备好所需的食材：油鸡翅、葱、姜、八角、香叶、料酒、盐等。
2.将油鸡翅放入容器中，加入少量的盐，用手搓匀；
3.取一个平底锅，将葱姜切片备用，再在平底锅中加入适量的油；
4.将切好的葱姜片和八角、香叶放入平底锅中爆香后加入料酒和少量水；
5.将步骤2中的油 鸡翅放进平底 锅中大火炸5-6 分 钟左右。
6.当表皮呈金 红 色时即可出 锅装盘即可享 用。