紫甘蓝蔬菜沙拉做法：

材料：紫甘蓝200克、黄瓜100克、番茄100克、胡萝卜50克、橄榄油20ml、少量盐。

做法：

1.将紫甘蓝切成小片，黄瓜去皮切丝，番茄去皮切小丁，胡萝卜切丝备用。

2.将所有的食材一同放入大盆中加上橄榄油和少量盐拌匀即可。