一、材料准备：

1、粳米50克；2、香菇10克；3、洋葱1个；4、姜片适量。

二、做法步骤：

1. 将粳米洗净后放入清水中浸泡30分钟。
2. 香菇洗净切片备用。
3. 把洋葱去皮切成小块备用。
4. 将浸泡好的粳米加入锅中加适量的水大火煮开后转小火焖20-30分钟即可。
5. 焖好的粥加入姜片和香菇片以及洋葱块一同焖5-10分钟即可上桌享用。