1. 准备好所需食材：面粉、小葱、白芝麻、生抽、盐。

2. 面粉加入适量的水，搅拌均匀后让其发酵20分钟左右。

3. 将发好的面团擀成大小适中的圆形，再将小葱切成末，加入生抽和盐进行调味。

4. 将圆形的面团裹上一层小葱末，再在表面撒上白芝麻即可。

5. 用一个平底的平底锅将小烙几分之一厚度的油加热，然后将装有小葱末和白芝麻的圆形包子片夹入并放入平底锅中。
6. 翻动片子时要注意不要太快以免片子裂开；当片子两端都微微焦焦时即可出锅。
7. 拿出来之后卷成卷形便是家常小吉烙了~